Descripción
El Brunch ibérico del Bissap Food consta de:
- Tosta de pan de centeno con masa madre de trigo.
- Por encima untamos tomate natural del país, colocamos lonchas de ibérico para cubrir.
- De bebida jugo natural de 3 frutas de temporada prensadas al momento.
- Como fuente de fibra, fruta del día según mercado,
- café km 0
- y tarta de chocolate artesana, con harina de quinoa y espelta.