El Bruch del Bissap: date un capricho saludable
El brunch, (acrónimo formado al unir breakfast y lunch) es una comida que se hace, generalmente, después del desayuno y antes del almuerzo. Suele estar compuesto por café, diferentes tipos de frutas, una tosta, que puede llevar desde jamón hasta aguacate, zumo natural y un postre.
Vamos, una comida saludable, natural y con la que no te vas a quedar con hambre.
Te lo aseguramos 🙂
Disfrutar de un desayuno saludable y completo, el brunch del Bissap Food es una de las mejores alternativas. Y, además, puedes aparcar tu vehículo gratis durante dos horas en el parking del centro comercial.
Eligen entre estas dos opciones: configurarlo a tu gusto o selecciona uno de nuestros Brunch predefinidos.
Disfruta con los Brunch del Bissap
todos los días de la semana,
de 9 a 16.00h, todos los días del año.
Y los domingos hasta las 14:00h.
Los Bruch clásicos del Bissap Food
Bruch Campero
Rebanada de pan de centeno ligeramente tostado con hummus de remolacha casero, aguacate laminado y huevo comenta, sal, aceite de oliva virgen y semillas de goji y chía. Aparte servimos pudin de semillas de chía hidratadas con leche de almendras, nueces y toque de canela. Como fuente de fibra, fruta del día según mercado, café km o.
20 €
Brunch ibérico
Tosta de pan de centeno con masa madre de trigo. Por encima untamos tomate natural del país, colocamos lonchas de ibérico para cubrir. De bebida jugo natural de 3 frutas de temporada prensadas al momento. Como fuente de fibra, fruta del día según mercado, café km 0 o, y tarta de chocolate arteasana, con harina de quinoa y espelta.
20 €
Bruch Marino
Rebanada de pan de centeno con masa madre, salmón ahumado, humus de aguacate hecho aquí, revuelto de huevos de granja y tomatitos Cherry. De bebida, jugo natural de 3 frutas de temporada prensadas al momento. Como fuente de fibra, fruta del día según mercado, café km0 y de dulce deliciosa tarta Red Velvet..
20 €
Brunch Fit (Plant Based)
Rebanada de pan de molde de trigo casero Untado con abundante crema de cacahuete 100%, por encima plátano en láminas semillas de goji y chía, infusión ecológica a elegir y delicioso yogurt casero con frutos del bosque, arándanos, moras y frambuesas, con zumo natural recién exprimido. Como fuente de fibra, fruta del día según mercado.
20 €
Para entender la carta
(PB) Plant Based
Los patrones de alimentación basados en plantas se centran en alimentos principalmente de plantas. Esto incluye no solo frutas y verduras, sino también nueces, semillas, aceites, cereales integrales, legumbres y frijoles. No significa que sea vegetariano o vegano y nunca coma carne o lácteos.
(SA) Sin Aditivos
Libres de ingredientes sintéticos o artificiales, o aditivos. Los denominados mínimamente procesados: son alimentos naturales que han sido alterados sin que se les agregue o introduzca ninguna sustancia externa.
(VG) Vegetariano
La dieta vegetariana que además de excluir la carne y el pescado, excluye los huevos, pero a diferencia de dietas más restrictivas como el veganismo, incluye productos lácteos —es decir leche y sus derivados, como el queso y la mantequilla— además de los alimentos vegetales como cereales, …