Ven a disfrutar con nuestra oferta de carne Premium de kilómetro 0. Como no podía ser de otra manera.
Entrecot de ternera (350 gr aprox.)
Nº 12. Entrecot de ternera nacional de primera, hecho a la plancha crujientito por fuera y jugoso por dentro, en su punto, laminado con sal de escamas y acompañado de patatas fritas y pimientos rojos asados en casa.
20 €
Bastones de costillas
Nº 13. Costilla de cerdo del país, fácil de comer, hechos a la brasa primero y asados después, con toque de rica barbacoa, servida dorada, con boniato frito de acompañamiento y brotes
20 €
Para entender la carta
(PB) Plant Based
Los patrones de alimentación basados en plantas se centran en alimentos principalmente de plantas. Esto incluye no solo frutas y verduras, sino también nueces, semillas, aceites, cereales integrales, legumbres y frijoles. No significa que sea vegetariano o vegano y nunca coma carne o lácteos.
(SA) Sin Aditivos
Libres de ingredientes sintéticos o artificiales, o aditivos. Los denominados mínimamente procesados: son alimentos naturales que han sido alterados sin que se les agregue o introduzca ninguna sustancia externa.
(VG) Vegetariano
La dieta vegetariana que además de excluir la carne y el pescado, excluye los huevos, pero a diferencia de dietas más restrictivas como el veganismo, incluye productos lácteos —es decir leche y sus derivados, como el queso y la mantequilla— además de los alimentos vegetales como cereales, …