La tienda del Bissap Food

Picoteo afterwork

Picoteo afterwork Si quieres acompañar nuestros deliciones cócteles afterwork con algo de picoteo, para que la bebida no te pille con el estómago vacio, aquí tienes algunas opciones. TotoposNº 1. Hechos con mucho gusto, tortitas de maíz cortadas aquí, con delicioso pulled pork desmigado, con fundido de dos quesos, cheddar en salsa y mozarella, salsa …

Leer más

Demasiado bueno para compartir

Demasiado bueno para compartir Salmon tower (SA)Nº 5. Explosión de sabores: láminas de delicioso salmón ahumado, entre milhojas de nutritiva y reconfortante calabaza vasca, confitada a baja temperatura al horno, cubiertas por huevo cometa y toque de hierbas provenzales.9.75€9.75€ Rissotto vegano (PB) (SA)Nº 6. Arroz integral de 1ª de molino arrocero nacional con verduras frescas, …

Leer más

Nuestros munchies, para empezar… o terminar

Nuestros munchies, para empezar… o terminar TotoposNº 1. Hechos con mucho gusto, tortitas de maíz cortadas aquí, con delicioso pulled pork desmigado, con fundido de dos quesos, cheddar en salsa y mozarella, salsa ranchera aparte, acompañadas de guacamole y picantona mayonesa de chipotle.8€ Cheese ballsNº 2. Artesanas bolas de patata natural, con perfecta combinación de …

Leer más

Afterworks cocktails

Afterworks cocktails Es el momento del relax, de disfrutar con las personas con las que has estado desde por la mañana trabajado codo con codo. Es el tiempo del afterword en el Bissap. Y si no quieres que te pille con el estómago vacio o si estás viendo que cuando lleges a casa va a …

Leer más

Tostas

Tostas Elige el pan que más te guste, «Pan, Pan de verdad» Integral 100% de masa madre BIZKARRA y con su germen incluído. Centeno de mada madre BIZKARRA, 60% harina de centeno y 40% de masa madre de trigo Tosta gustosa de pavoNº 30. Saludable pavo con un par de huevos de gallinas criadas en …

Leer más

Burger

Hamburguesas artesanas Pan burguer redondo de trigo, alta hidratación y masa madre BIZKARRA. La Vegana de Quinoa (PB)Nº 27. Burger de quinoa, maíz, lentejas y tomate, con setas platera a la plancha, calabacín, hummus de berenjena, brotes frescos y tomate seco deshidratado.11.75 € Burger de polloNº 26. Rica burger de pollo hecha en casa sobre …

Leer más

Pamitxas

Pamitxas Nuestra Pamitxa es un pan antiguo, elaborado con masa madre Bissap. Con harina de trigo, aceite de oliva y sal. Era el primer pan que se hacia en el horno para atemperarlo. La pamitxa ibéricaNº 23. Paleta Ibérica de bellota con toques de rúcula, humus de tomate natural, mucha cebolla glaseada y oro líquido …

Leer más

Smoothies y batidos

Batidos naturales artesanos y smoothies de la mejor fruta natural Cremosos y refrescantes batidos de la mejor fruta natural, con todas sus propiedades paa tu organismo, elaborados para ti al momento con todo su sabor y frescura. (Smoothie Diurético, Smoothie Enérgico, Smoothie de fruta y Cúrcuma, Smoothie Frutos Rojoa, Smoothie de remolacha, Smoothie Yogurt y …

Leer más

Postres

Los postres del Bissap Tiramisú Bissap (la preferida de la casa)Nº 45. Deliciosa tarta tiramisú, elaborada aquí, con novedosa receta original de base de bizcocho fino, queso cremoso, mezcla de frutos rojos, fresas, arándanos, grosellas y frambuesas, todo ello impregnado de aromático jarabe casero de infusión de Bissap, aportando un sabor afrutado. Deliciosa esponjosidad y …

Leer más

Ensaladas

Las ensaladas del Bissap Food La templada de queso de cabraNº 13. De pavo y queso de cabra con dátiles frescos, semillas de chía, goji y nueces con ligeros brotes de nuestra huerta ecológica de Artzentales, mézclum de tomatitos Cherry, con toques de vinagreta balsámica y cebolla morada de Zalla.11.50 € Exótica de pasta templadaNº …

Leer más