Los postres artesanos del Bissap
Los golosos tienen un espacio privilegiado en nuestro restaurante. Poner punto y final a una comida con sabor dulce o comer un pedazo de tarta a media mañana o por la tarde es un placer del que es difícil sustraerse y que puede marcar la diferencia entre comer y disfrutar comiendo.
Si eres de los que te identifican con esta categoría, no tardes mucho en venir a probar los postres, que hacemos prácticamente a diario en nuestra cocina.
Brownie de cacao
Nº 23. Esponjoso y sabroso brownie artesano, elaborado al horno aquí, con cacao 65% y sus nueces crujientes de California, con chocolate caliente napando por encima, bola de helado de chocolate, frutos del bosque naturales y tierra de su propio bizcocho desmigado.
7 €
Carrot cake
Nº 24. Exquisita tarta de bizcocho de harina de espelta y quinoa con azucar moreno y suave crema vegetal.
7 €
Red Velvet
Nº 25. Exquisita tarta de bizcocho de harina de quinoa y espelta con azúcar moreno y
leche de coco.
7€
Cheesecake Bissap
Nº 26. Elaborada en nuestra cocina, explosión de sabores en perfecta armonía de dulces y ácidos con queso crema, base de galleta crujiente con emulsíon de fruots rojos
caseros y mermelada artesana, arandanos
naturales.
7.50 €
De chololate (PB)
Nº 27. Elaborada con harina de espelta y quinoa con azúcar morena, leche de almendras, aceite de soja y cacao 100%
7 €
Tarta “La Viña”
Nº 28. Elaborada con receta tradicional de «LA VIÑA», se trata de una delicada tarta de queso casera, hecha al horno y acompañada con helado de vainilla.
7.75€
Para entender la carta
(PB) Plant Based
Los patrones de alimentación basados en plantas se centran en alimentos principalmente de plantas. Esto incluye no solo frutas y verduras, sino también nueces, semillas, aceites, cereales integrales, legumbres y frijoles. No significa que sea vegetariano o vegano y nunca coma carne o lácteos.
(SA) Sin Aditivos
Libres de ingredientes sintéticos o artificiales, o aditivos. Los denominados mínimamente procesados: son alimentos naturales que han sido alterados sin que se les agregue o introduzca ninguna sustancia externa.
(VG) Vegetariano
La dieta vegetariana que además de excluir la carne y el pescado, excluye los huevos, pero a diferencia de dietas más restrictivas como el veganismo, incluye productos lácteos —es decir leche y sus derivados, como el queso y la mantequilla— además de los alimentos vegetales como cereales, …