Hamburguesas artesanas

Pan burguer redondo de trigo, alta hidratación y masa madre BIZKARRA.

La Vegana de Quinoa (PB)
Nº 27. Burger de quinoa, maíz, lentejas y tomate, con setas platera a la plancha, calabacín, hummus de berenjena, brotes frescos y tomate seco deshidratado.
11.75 €

Burger de pollo
Nº 26. Rica burger de pollo hecha en casa sobre vegetales, lechuga y tomate del país, huevo plancha y exótica curry sauce.
11.50€
8€

Burger de ternera 200 grs. «artesana»
Nº 25. La tradicional. Nuestra carne de vacuno hecha a la plancha. Con base de vegetales frescos, lechuga y tomate del país, desmigado de pulled pork, Cheddar, ali- oli de manzana casero, y cebolla caramelizada. Con papas de acompañamiento.
11.50€