Los postres del Bissap
Tiramisú Bissap
(la preferida de la casa)
Nº 45. Deliciosa tarta tiramisú, elaborada aquí, con novedosa receta original de base de bizcocho fino, queso cremoso, mezcla de frutos rojos, fresas, arándanos, grosellas y frambuesas, todo ello impregnado de aromático jarabe casero de infusión de Bissap, aportando un sabor afrutado. Deliciosa esponjosidad y el equilibrio justo entre el dulzor de las fresas y el amargor del arándano.
6€
Carrot cake (PB)
Nº 41.Tarta de bizcocho de harina de quinoa y espelta, con azúcar morena de caña y suave crema vegetal.
5.50€
Tarta de chocolate
Nº 42. Tarta de bizcocho de harina de quinoa y espelta, leche de almendras, aceite de soja y cacao 100%.
5.50€
Red velvet (PB)
Nº 43. Tarta de bizcocho de harina de quinoa y espelta, con azúcar moreno de caña y leche de coco.
5.50€
Cupcakes
Nº 44. Pequeñas porciones de tarta en forma de cupcakes dulces y esponjosos horneados a diario, en divertidos colores y forma.
5€
Arroz integral con leche de avena
Nº 46. Nuestra versión mas saludable del tradicional arroz con leche, usamos arroz integral de primera y lo cocemos con leche de avena, toques acidulados y rica canela.
5€
Para entender la carta
(PB) Plant Based
Los patrones de alimentación basados en plantas se centran en alimentos principalmente de plantas. Esto incluye no solo frutas y verduras, sino también nueces, semillas, aceites, cereales integrales, legumbres y frijoles. No significa que sea vegetariano o vegano y nunca coma carne o lácteos.
(SA) Sin Aditivos
Libres de ingredientes sintéticos o artificiales, o aditivos. Los denominados mínimamente procesados: son alimentos naturales que han sido alterados sin que se les agregue o introduzca ninguna sustancia externa.
(VG) Vegetariano
La dieta vegetariana que además de excluir la carne y el pescado, excluye los huevos, pero a diferencia de dietas más restrictivas como el veganismo, incluye productos lácteos —es decir leche y sus derivados, como el queso y la mantequilla— además de los alimentos vegetales como cereales, …