
Toasts
Who can resist a good toast of «real bread» with ham, an egg or avocado? And if you accompany it with a coffee, a freshly squeezed fruit and vegetable juice or a smoothie, it could be described as a «divine pleasure.»
Choose the bread you like:
From Monday to Friday, between 9:00 and 11:00 in the morning, we offer you three accompaniment options to have with our toasts::
Bissap toast (to choose)
+ organic coffee or tea
Bissap toast (to choose) + natural fruit and vegetable juice (3 to choose from) + organic coffee or tea
Bissap toast (to choose)
+ natural smoothie (to choose)
+ organic coffee or tea
Novel seitan and smoked tofu toast (PB)
Nº 35. Seitan turban, smoked tofu with grilled wild asparagus interspersed with courgette and aubergine slices, home roasted red «piquillo❞ pepper strips, and a homemade tomato hummus base.
8 €
Iberian toast
Nº 36. Spectacular Iberian acorn-fed shoulder ham toast with melted Camembert, organic tomato Carpaccio, and green basil pesto with virgin extra olive oil and fresh rocket..
8 €
Tasty turkey toast
Nº 37. Healthy turkey with two free range chicken eggs, acoompanied with market garden frites and homemade roasted apple ali-oli..
8 €
Avocado toast
Nº 38. Explosion of colour and taste on our premium avocado toast, with delicious smoked salmon and comet egg to be dipped with pleasure on the crunchy bread of your choice, and seeds..
+ 10 €
Para entender la carta
(PB) Plant Based
Los patrones de alimentación basados en plantas se centran en alimentos principalmente de plantas. Esto incluye no solo frutas y verduras, sino también nueces, semillas, aceites, cereales integrales, legumbres y frijoles. No significa que sea vegetariano o vegano y nunca coma carne o lácteos.
(SA) Sin Aditivos
Libres de ingredientes sintéticos o artificiales, o aditivos. Los denominados mínimamente procesados: son alimentos naturales que han sido alterados sin que se les agregue o introduzca ninguna sustancia externa.
(VG) Vegetariano
La dieta vegetariana que además de excluir la carne y el pescado, excluye los huevos, pero a diferencia de dietas más restrictivas como el veganismo, incluye productos lácteos —es decir leche y sus derivados, como el queso y la mantequilla— además de los alimentos vegetales como cereales, …